Brood

Brood is al eeuwen een belangrijk voedingsmiddel.

Over de hele wereld wordt brood gegeten in allerlei soorten, maten en smaken.

Waal Bakkerij & Verwennerij brengt deze wereld binnen handbereik, van vertrouwd Nederlands bruin tot een Italiaanse Ciabatta en van een knapperig Frans stokbrood tot Turks brood. Elke dag vers gebakken en natuurlijk gemaakt van uitsluitend natuurlijke grondstoffen.  

Voor goed brood is het belangrijk:

Het deeg de tijd te geven om te laten rijpen voor een goede smaak!

Juiste temperatuur voor het rijzen van de gist en desem, zodat het brood een fijne structuur krijgt!

Toewijding, vakkennis en goudeerlijke ingrediënten voor een constante, hoge kwaliteit!